Le Bouchon du Capitoro – une parenthèse gourmande entre vignes et jardin

Bienvenue au Bouchon du Capitoro, une adresse authentique et chaleureuse où la cuisine bistronomique s’exprime avec générosité, fraîcheur et passion. Ici, on vient pour bien manger, se détendre et partager un vrai moment de plaisir.

Un cadre convivial à deux pas de Porticcio

En vis-à-vis du célèbre domaine viticole du Clos Capitoro, venez savourer une cuisine bistronomique authentique dans un cadre plein de charme, propice aux plaisirs simples et sincères.

À seulement quelques minutes du centre de Porticcio, au tout début de la route T40 (première intersection vers le Clos Capitoro), Le Bouchon du Capitoro vous accueille dans une atmosphère familiale.
Profitez d’un repas en toute simplicité sur la terrasse ombragée, ouverte sur un petit jardin verdoyant – un lieu paisible où il fait bon de s’attabler, en toute saison.

Salle du restaurant le bouchon du Capitoro

Une cuisine de saison, fraîche et inspirée

Une table au cœur de la nature
Installez-vous dans un cadre bucolique, au cœur d’un jardin apaisant ou dans une salle lumineuse ouverte sur la verdure. Ici, chaque détail respire la convivialité : poutres apparentes, vaisselle soigneusement choisie, bois brut et touches naturelles composent un décor chaleureux et authentique.

Un duo passionné à votre service
Aux commandes, Aymeric en cuisine et Frédérique en salle. Leur complicité se retrouve dans l’accueil généreux et sincère qu’ils réservent à chaque convive.

Une cuisine fraîche, locale et de saison
La carte met à l’honneur les produits du moment : frais, locaux, sublimés avec originalité et finesse.

• Le midi en semaine, découvrez la formule déjeuner savoureuse.

• Le soir, laissez-vous tenter par le menu plaisir ou une carte renouvelée selon l’inspiration du chef.

Des accords mets et vins soigneusement choisis
Pour accompagner votre repas, une sélection de vins issus des domaines voisins, notamment le Clos Capitoro et le Clos Ornasca, vous est proposée.

Chaque jour, le chef élabore une carte courte et évolutive, selon les arrivages et les produits de saison. Au menu : entrées savoureuses, plats faits maison et desserts généreux, préparés avec soin et savoir-faire. Parmi les incontournables de la maison :
– Le nougat glacé au miel du maquis, une douceur locale à ne pas manquer
– Des suggestions régulières en fonction du marché et de l’inspiration du chef

Pour le plaisir des papilles

Le Bouchon du Capitoro, c’est le juste équilibre entre cuisine raffinée et ambiance conviviale. Que vous soyez en couple, entre amis ou en famille, vous y trouverez une cuisine sincère, gourmande et pleine de saveurs, servie avec le sourire dans un cadre décontracté.

Le bouchon de Capitoro dessert gourmand 

Informations pratiques

• 📍 Adresse : Route T40, embranchement Clos Capitoro, 20166 Grosseto-Prugna (à 5 min de Porticcio)

• 🕐 Horaires d’ouverture :
  Ouvert : mardi, mercredi, vendredi et samedi – midi & soir
  Dimanche : service uniquement le midi
  Fermé : lundi & jeudi toute la journée, dimanche soir

• ☎️ Réservations : 04 95 50 13 97

• 🌿 Terrasse ombragée avec jardin

• 🍴 Cuisine bistronomique de saison